Őstermelői piac modell

A felmérések szerint mára feltámadt az igény a régen megszűnt helyi piacok feltámasztására. Csakhogy ehhez nem elég a puszta szándék, a szervezés, az engedélyek beszerzése speciális ismereteket követel, ami nélkül a jó szándékú kezdeményezés már több faluban és városban is megfeneklett.

A fővárosban, a második kerületi Pesthidegkúton már sikerrel vizsgázott az őstermelői piac modell. A helyi önkormányzat támogatásával a Máriaremetei templom melletti téren havi rendszerességgel kétezernél is több vásárló fordul meg, hogy a környékbeli kertekben eddig gyakran leszedetlen gyümölcsöt, a ház körül tartott tyúkok tojását, a zöldséget, tejet, friss baromfihúst beszerezzék a háziasszonyok. Mivel e piaci formában a kereskedői lánc rövidre van zárva, átlagban 15-20 százalékkal olcsóbb lehet itt vásárolni, mint máshol.

Pilisszentivánon a pesthidegkúti példán felbuzdulva indul el a piaci élet. Hamarosan a szomszédos Piliscsabán és Solymáron nyílik ehhez hasonló őstermelői piac. Az ország más részeiből is sokan jelentkeztek, a vásárlóknak a plázák helyett alternatívát kínáló modell átvételére, például Békés és Borsod-Abauj-Zemplén megyéből.