Barramundi és vörös árnyékhal bővíti a választékot

A DE-AMTC közleménye szerint az augusztus 24-én induló projekt célja a magyarországi halkínálat bővítése és a halgazdálkodás versenyképességének javítása. A közlemény rámutat: világméretű probléma a tengeri és édesvízi túlhalászat, amely miatt bizonyos fajok végveszélybe kerültek, miközben a halféleségek iránti kereslet nő. Ebből kifolyólag komoly lehetőségek rejlenek a haltenyésztés fejlesztésében, erre hozták létre a konzorciumot.

A kutatócsoport újításai közé tartozik egy ikrakeltetésben és ivadéknevelésben is alkalmazható ezüstkolloidos baktérium- és gombamentesítő technológia, valamint számos takarmány-kiegészítő. Az általuk már korábban kidolgozott innovatív haltermelés-technológiai megoldásokat a Nemzeti Technológia Program keretében az augusztus 24-én induló projekt során újabb fejlesztéssel egészítik ki.

Olyan prémium kategóriás halfajok tenyésztését indítják el Magyarországon, mint a barramundi és a vörös árnyékhal, amelyek édesvízben is nevelhetők. Ehhez Magyarországon jelentős geotermikus vízkészlet áll rendelkezésre, így az új technológia kitörési pont lehet a hazai haltermelés számára.