Agroinform
Dátum: 2012-05-12
Nap: Szombat
Pontos idő:
Regisztrált felhasználó: 42379
Látogató most: 1240, Tag: 53
Apróhirdetés: 35007, Mai: 133
Nem minden pálinka pálinka
Forrás: Agroinform Hírszolgálat
Létrehozva: 2008-11-04 07:03:41
Megszavazta az Országgyűlés a pálinkatörvényt, ami szerint csak az itthon termett gyümölcsből megfelelő eljárással készített gyümölcspárlat nevezhető pálinkának. A törvény részletesen taglalja mi a kisüsti pálinka, az ópálinka, az ágyas pálinka, vagy éppen a mézes pálinka-likör. Az Unió 2004-ben fogadta el, hogy Ausztria négy tartományán kívül csak Magyarország használhatja a pálinka szót termékeire, azóta hivatalosan is hungaricum.
Az új törvény egyebek mellett azt is szabályozza, hogy milyen segédanyagok használhatók fel, s melyek azok, amelyek egyáltalán nem alkalmazhatók. A jogszabályból megtudhatjuk: ha pálinkát és törkölypálinkát kevernek össze, akkor az már nem pálinka, hanem csak szeszesital.
Az ital előállításának, származásának, minőségének és eredetvédelmének egységes szabályozásához fűződő közös magyar érdek előmozdítása, a Nemzeti Pálinkastratégia kidolgozása, a több éves marketing terv kidolgozása a Pálinka Nemzeti Tanács feladata lesz. A 13 tagú testület megbízatása 3 évre szól.
Az ital előállításának, származásának, minőségének és eredetvédelmének egységes szabályozásához fűződő közös magyar érdek előmozdítása, a Nemzeti Pálinkastratégia kidolgozása, a több éves marketing terv kidolgozása a Pálinka Nemzeti Tanács feladata lesz. A 13 tagú testület megbízatása 3 évre szól.