Gázolaj árak 648 Ft Benzin árak 638 Ft EUR 393.7 Ft USD 364.96 Ft CHF 404.69 Ft GBP 460.62 Ft

Fórum

Becenév: zstibi76
Csatlakozott: 2013-08-26 14:08:11
Utolsó belépés: 2015-11-16 14:11:33
Fórum hozzászólás: 25

Fórumhozzászólásai

Előzmény: kacar #954 hozzászólása



Ezer hála!Látom értesz hozzá.

Tudna valaki javasolni fehér és kék borszőlőfajtákat homokos(alacsony humusz)területre.Itt már csak Othello van.Ha kérdezem az öregeket,hogy milyen fajták voltak régen,meg csak azt modják "hazai". Hát ez nem segítség.Csak hobbi szinten művelném.De az oltványosok is olyan vadakat mondanak!Nem hiszem,hogy száraz homokos területre Pino-t vagy Szürkebarátot kéne ültetnem.Azért annyit én is tudok.Egyedül a Kadarkát nem szeretném ültetni.Előre is köszi!

Hajdú-Biharban lakom és kellene 20-25 tojóhibrid.Természetesen nem kitojt.Hajlandó vagyok akár szomszédos megyébe is átugrani,mert erre nem nagyon találtam eddig.Nem is értem,hogy ez a Keleti Régió miért ennyire nincs lefedve.Találtam Kecskeméten,meg Sülysáp-on,de 20 tyúkért nem utaznék többszáz kilométert.Ha valaki tud kérem írja meg.Köszi

Van valakinek tapasztalata Generosa bor nem reduktív készítésével(hordós)?Homokon jónak találnám telepíteni,de kóstoltam a reduktív borát és annyira nem jött be.De mivel az egyik szülő Ezerjó,lehet jobb neki a fahordó.

Nem néztem,hogy van e támogatás.Nem akarok hektárokat telepíteni.Elsősorban hobby szinten gondoltam 1000-1500 tőkével.Csak annyira nincs már erre szőlőkultúra,hogy tavaly 1/5 ha szőlőt pajtával és pincével 15 000 Ft -ért vettem.:-)))Az igaz ,hogy a szőlőt kiszántottam és a pajta tetejét megjavítottam,de akkor is nevetséges.Tehát csak ekkora területen szeretnék telepíteni.Ezért sem nagyon gondolkodom reduktiv borokban.Nem a piacnak akarok tetszeni.

Sziasztok!
Segítsetek!A valaha létező érmelléken van szőlőnk (ez is a homokos részen)inkább alfoldi adottságok.De itt már mindenki csak ohello szőlőt termeszt.:-)Míg a településen1987-ben 135Ha volt művelve,ma már 5 Ha sincs!Szeretnék valamit tenni hogy megmaradjon valamennyire a szőlőkultúra.Bár így nehéz ajánlani kék és fehér fajtákat,amelyek elvannak homokon is.De szeretnék valami "rendes" borszőlőt telepíteni..A talaj és a klíma alkalmas.mert nagyon sok szőlő volt! Eddig Cabernet Franc,Kadarka,Oportó,Pinot Noir fajtákat ajánlották szőlőoltványosok.Fehérből Chardonnay,Olaszrizling,Rajnai Rizling.Irsa Olivér,Szürkebarát.Kövidinka fajtákat.Csak engem érdekelne annak is a véleménye aki ért is hozzá és nem üzleti érdekből javasol.:-)Tudtok ajánlani szőlőfajtákat?Még annyi a szempont hogy elsősorban oxidativ borokat szeretnék készíteni.Csak azért hogy fennmaradjon valamilyen szőlőkultúra.hátha más is kedvet kap és nemcsak othello lesz.

De akkor az gomolya sajt.Vagy nem?

Szia.Milyen sajtot készítesz tejoltóval(kultúra nélkül) tehéntejből ami nem gomolya?A youtube-on találsz receptet ezen a címen http://www.youtube.com/watch?v=Ya0_86OOyaU Annyi hogy a beoltás kb 38 C és 10 L tejhez 4 ml tejoltót szoktam tenni.

A gomolya sajtot 24 órát szoktam préselni és 20%-os sóoldatban 16 órát áztatom.De kaptam több kritikát hogy túl sós.Van valakinek tapasztalata kevesebb só koncentrációban vagy kevesebb ideig fürdőztetett gomolya sajttal?Melyik részét érdemes csökkenteni?A koncentráció vagy az időt? Vagy mindegy?

Előzmény: #25 hozzászólása


Szia MFM!
Nagyon nagyba nyomjátok!Tanultátok valahol a sajtkészítést(iskola,tanfolyam) vagy ismerőstől lestétek el a gyakorlatban?Hol tudjátok értékesíteni?Háztól,piac vagy Éttermek?

Előzmény: #10 hozzászólása


Azt elhiszem,hogy hamar elfogy!A debreceni piacon 2200-2600 Ft/kg a füszeres gomolyasajt.

Előzmény: #3 hozzászólása


Keress rá a neten sajtkészitő tanfolyamra mert vannak.Szerintem nemfontos hogy egyből okj-t csinálj.Attól még lehetsz sajtkészitő,mert tudomásom szerint saját állat(tejelő) helység a (készítéshez),meg néhány engedély kell.Úgytudom külön végzettség nem kell hozzá.

Előzmény: #6 hozzászólása


Legjobb a pince.De alternativ megoldásnak szerintem jó a borhütő.Ott tudsz hőmérsékletet szabályozni és a jobbaknál páratartalmat is.nem olcsó még haszáltan sem,de egy pincéhez képest olcsóbb(ha nincs).

Szerintem érdemes otthon sajtot készíteni,legalábbis saját célra.(Az üzleti oldalt nem ismerem.)Mikor elöször hivták fel a figyelmem,hogy mennyi vacak van az akciós traplistában,akkor kezdtem figyelgetni.Hát tényleg gáz!!!Volt olyan sajt,amelynek 40%-a növényi zsir!Vagy azt hittem a TÚRÓRUDI az túró és csoki.Hát nem!!! Érdemes elolvasni az összetevőket.Én jelenleg úgy tudom,hogy OKj-s sajtkészitő képzés nincs ma a piacon.De van több meghirdetett néhány napos tanfolyam,ami jó.És ott az internet.Egy egyszerű gomolya sajt simán megtanulható akár ott is.kell hozzá néhány liter friss tej(10 literből 1-1,20 kg sajt lesz)Tejoltó ami kapható állatpatikában és egy jégkrémes doboz kis átalakitással.

Hello!Még ebben a témában senki nem írt!Pedig egyre jelentősebb a sajtkészítés mestersége Magyarországon.Már-a borút mintájára-sajtút is van.Úgyhogy sajtkészítőkés érdeklődök gyertek cseréljünk tapasztalatot!

KIslujo igazad van és szerintem Zsüfinek is!:-)Én is Hajdú-Bihari vagyok,de még nem adtam neked nyulat csak látom a fórumon a bejegyzéseidet. Azért neked is van költséged és időd,amíg egy szállítás összejön és lebonyolódik(elszállitod).És Zsüfinek is igaza van,hogy nagyon nehéz így gazdaságosan csinálni.Márpedig hiába szeretjük a nyuszikat,ha veszteséges,hosszútávon nem életképes dolog.De hálaistennek és a technikának tudunk szerveződni-hiszen erre való a fórum.:-)Nyugaton olyan szépen megy ez.És nem minden pénz kérdése.Amire gondolok,hogy pl egy szövetkezetet kellene alapitani HAjdú-Bihar megyében(itt lakom,de máshol is lehet).Egy ember egy felvásárlási hellyel,akinek annyi dolga lenne hogy 1 alvállalkozóval szállitatná egy két havonta-amikor összejön akkor 6-800vagy több ezer db is a nyuszikat a vágóhídra.És a termelők vagy valamennyivel olcsóbban adnák a nyulat.Nem 480Ft hanem pl 460Ft és a felvásárlónak is csökkene az idő energia ráforditása.De neki is lenne haszna-legalábbis egykis munkabére.De persze ezeket ki kellene számolni.Vagy a tagok szálitásonkét részaráyosan(nyulak száma alapján)fizetnének egy kiszámolt összeget.Most azt lehetne mondani,hogy jó de akkor miért nem csinálod meg te?A válaszom az hogy munkahelyem van és ez azért nem hozna annyit hogy megéljek.De pl kislujo aki már benne van,ehet megérné.Vagy akár ha leadjuk egy embernek a takamány igényt az tud akudni ha sok-sok tápot rendel meg.A termelő meg olcsobb táphoz jut.Szerintem a jövő az összefogásban van.

Robi811.Én is láttam a Bantesz 50 anyás telep gazdasági számítását.Szerintem vicc.Eleve az 50szer 50 nyúl is kemény.Utoljára a nagy COCIALIZMUSBAN(szocializmusban)hallottam ilyet!:-)Na meg a 80 forintos táp!De nem akarom bántani készítőjét,mert végülis nagyjából tételesen felsorolt mindent csak a számok nembiztos hogy stimmelnek.Én csak azért írom le ezeket.mert énis láttam ezt és jónak találtam.Vettem néhány ketrecet,hogy akkor én most nyúlászkodom.Aztán a valóságos gazdasági számítás máshogy alakult.Azóta is vannak nyúlaim és szeretem csinálni,de inkább csak saját részre.Aki belekezd az számoljon és járja körbe a témát rendesen.Érdemes olyannal is átbeszélni aki már csinálja.Senkit nem akarok elrémiszteni,nem ez volt a célom.

Előzmény: #7124 hozzászólása


Hát én számolgattam Zé!Ha egy növendéknek el kell érnie a felvásárlási súlyt ami 2,5 kg,akkor azt jelenti hogy minimum 8 kg táp kell.A lehető legoptimálisabb esetben.Ha 100Fft/kg(ügyes vagy ha ezt kihozod és nem saját takarmányod van) a táp akkor 800 Ft egy növendék leadásáig.A felvásárlási ár, kb 420-430Ft/kg(egy középár) vagyis egy 2,5 kg-osnál 1050-1075Ft.A haszon 200 Ft/nyúl.Na és ebből vond ki(1 nyuszira számolva) a vitaminokat ,az oltást,a rezsit és ami marad az a munkabéred!:-)Hajrá.

Szia!
Van valakinek Generosa szőlővel tapasztalata?Érdeklődöm,hogy érdemes-e fahordóban érlelni vagy ez a fajta inkább reduktív technologiára alkalmas?Telepíteni akarok tavasszal és inkább oxidatív borokat akarok készíteni.

Sziasztok!
Ezerjó szőlőoltványt keresek kb 200 db érdekelne.Nem fontos hogy oltvány legyen(Jó a saját gyökerű is)mert homokos talajba ültetném.Alig alig találok az oltványosoknál.És volt aki 700 Ft+Áfa+Posta/Db-ot akart kérni érte:-)))))
És ahogy romlik az idő(épp ma kezdett el havazni) ráér tavaszi ültetésre is.

Helló!
Othelló szőlőt el lehet még adni?veszi valaki?Vagy csináljak belőle lekvárt?smile drool

Szia Kis Lujo!
A derecskei érdekelne.A cÍm és az időpont.Vagy egy telefonszám,hogy mikor vannak a szállítások.Az enyémek Októberre lesznek 2,5 kg-osak.Kell hozzá valami vállalkozói vagy őstermelői? Megadom az email címem is.zstibi76@freemail.hu.Ird Inkább arra.Egy barátom(akitől kaptuk az anyanyúszit)is mondogatta,hogy adna le akár 30-40 db-ot is.Biztos őt is érdekelné ha volna valami elérhetőség.

Előzmény: #564 hozzászólása


Köszönöm Idofil!
Ez gyors és határozott válasz volt!Felveszem a kapcsolatot Erdős Laci bácsival.Köszi

Sziasztok!
Kapott a lányom egy nyuszit a barátomtól ami hasas volt.De azt mondta ne izguljak elsőre nemsokat fialnak.Ja!Megis fialt 9-et!Lassan nagyok lesznek,de sajnálom őket levágni.Hajdú-Biharban hol lehet őket leadni?Hol van még felvásárlás?

Segítséget kérek!
Hajdúban lakom és valaha a vidékünkön sok szőlőt termesztettek.Szerintem a sok direkttermő miatt nem is lett borrégió(valaha az érmelléki borrégióhoz tartoztunk). Inkább a kunsági borvidékhez hasonlítanak a feltételek.Kvarcos homok, nemsok humusszal és alapkőzettel.Szeretnék itt telepíteni szőlőt,mert mindenki otthagyja és "bagóért" lehet venni.Meg persze érdekel.Mindenkinek direkttermője van és ha kérdezem mi volt a direkttermő előtt azt mondják "Hazai".De ha kérdezem mi az a "Hazai"csak a vállukat vonogatják.Így mára a 60-70 ha szőlőskertekből 5 Ha maradt. De, nemtudom milyen fajtákkal érdemes foglalkozni. A szőlőoltványt forgalmazó cégek Pinot Noir meg Szürkebarát,Rajnai Rizling-eket javasolnak,de én ezt erősen kétlem,hogy jók a száraz homokra.Szerintem csak elakarják adni a terméküket.A kérdés világfajtákat érdemes vagy "új"magyar fajtákat?Pl Pannonfrankos,Generosa
Vagy ugyanolyan jók homokra a Cabernet Franc vagy Chardonnay?

Alkatrész katalógusok

Cikkajánló


Hirdetés
A tervezhető, megtérülő méhlegelő
A tervezhető, megtérülő méhlegelő
A folyamatos virágzás áthidalja a táplálékszegény időszakokat.
Ilyen szabályokra számíthatnak a termelők az egységes kérelemnél
Ilyen szabályokra számíthatnak a termelők az egységes kérelemnél
Vis maior, fiatal mezőgazdasági termelői támogatás, AÖP, alapszintű...
Rz - 3 szárzuzó eladó
Rz - 3 szárzuzó eladó

700.000 Ft

RZ-3 szártépő
RZ-3 szártépő

930.000 Ft

Ápolókerék garnitúra
Ápolókerék garnitúra

3.300.000 Ft

Körbálás lucerna
Körbálás lucerna

5.000 Ft

Minden jog fenntartva.
© 2024 Agroinform Média Kft.

[bezárás x]