A magyar konyhaművészet nemzetközi hírnevét Varga Károly sokszoros olimpiai- és világbajnok mesterszakács Madridban is tovább erősítette. A hét folyamán a szálloda éttermének étlapján szerepelt többek között libamájpástétom, mangalicasonka, alföldi gulyásleves, hortobágyi húsos palacsinta, balatoni fogas, vecsési töltött savanyú káposzta, vargabéles és számos egyéb ínyencség.

A magyar borbemutatón a szakmai közönség elismeréssel nyilatkozott a Gere Pincészet, a Tokaj Oremus, valamint a Tokaj Reneszánsz Egyesület borairól. A hét során a hazai italkínálatot a borok mellett ásványvíz, gyomorkeserű, pálinka és sör egészítette ki.