Japánban nagy reményeket fűznek az ilyen futurisztikusnak tűnő beruházásokhoz, hiszen az ország a szükséges élelmiszer-mennyiség 60 százalékát importálja. A Spreadnak már van egy ilyen többszintes tálcarendszerekkel dolgozó vertikális farmja a város közelében, de az csak 21 ezer fej salátát szállíthat ki a kereskedőknek naponta. Az új egység tervezésekor két célt tűztek ki: minél alacsonyabb üzemeletetési költség mellett kell teljesen környezetbarátnak lennie, ami semmi mást nem bocsát ki, csak zöldségeket.

saláta

A zárt rendszerű üzem 2017 nyarától napi harmincezer fej saláta kibocsátására lesz képes – fotó: Spread Co.

Az üzemeltetési költségek azért lesznek alacsonyak, mert az összes munkafolyamat gyakorlatilag emberi közreműködés nélkül folyik a palántázástól a betakarításig. Miután a termést nem érinti ember, a cég közleménye szerint olyan steril lesz a zöldségáru, mintha akár az űrállomáson termett volna. A technológia leírásban az áll, hogy a minimumra optimalizált vízmennyiség 98 százalékát újra felhasználják, és az öntözést, párásítást, valamint a különleges LED-világítást a számítógép vezérli a növények fejlettségének megfelelően és annak érdekében, hogy minél kisebb legyen az energiafelhasználás.