A szervezetbe bejutó nehézfémek okozta mérgezések súlyossága közismert. Különösen káros az ólom, mely a szervezetben felhalmozódva ólommérgezést (satunismust) okoz. Ennek velejárójaként a vörösvérsejtek elroncsolódnak, gyomor- és bélgörcsök, bénulások, izom- és májbántalmak jelentkeznek.
Kukoricaolajjal az egészségért – fotó: Shutterstock
Megfigyelték, hogy ha ilyen olajokat toxikus nehézfémekkel szennyezett vízzel kevertek, a nehézfémekhez való kötődés révén azok a vízből kiváltak. Ebből a szempontból a kukoricaolaj bizonyult a leghatásosabbnak.