Élelmiszer árak
Az élelmiszer árak változásának folyamatos nyomon követése minden piaci szereplő számára fontos, egészen az élelmiszer alapanyagok előállítóitól kezdve, a közvetítő kereskedelmi szereplőkön és az élelmiszerfeldolgozó vállalatokon át a nagy- és kiskereskedelem résztvevőiig, nem beszélve az adott árut végső soron megvásárló fogyasztókról. Ennek fényében nem meglepő, hogy az élelmiszer árak mértéke szinte minden ember életére hatással van a mindennapok során.
Termék név | Időszak | Aktuális ár | Előző heti ár | Heti változás | Előző havi ár | Havi változás | Előző évi ár | Évi változás | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tojás |
|||||||||
Tojás ára (ketreces, L, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 16.hét |
69,33 Ft
(db) |
72,25 Ft
(db) |
-4,04% | - | - |
85,00 Ft
(db) |
-18,44% | |
Tojás ára (ketreces M, 10 darabos) - Hazai fogyasztói ár | 2024. 16.hét |
55,38 Ft
(db) |
56,29 Ft
(db) |
-1,62% | - | - |
83,17 Ft
(db) |
-33,41% | |
Tej |
|||||||||
UHT-tej ára (1,5% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
253,97 Ft
(liter) |
247,59 Ft
(liter) |
2,58% | - | - |
293,92 Ft
(liter) |
-13,59% | |
UHT-tej ára (2,8% zsírtartalmú) - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
266,37 Ft
(liter) |
271,86 Ft
(liter) |
-2,02% | - | - |
334,14 Ft
(liter) |
-20,28% | |
Nyerstej ára - Hazai átlagár | 2024. 3.hó |
166,05 Ft
(kg) |
- | - |
164,30 Ft
(kg) |
1,07% |
204,43 Ft
(kg) |
-18,77% | |
Nyerstej ára (EU) - Nemzetközi átlagár | 2024. 3.hó |
183,15 Ft
(kg) |
- | - |
180,17 Ft
(kg) |
1,65% |
193,65 Ft
(kg) |
-5,42% | |
Trappista sajt ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
2.114,13 Ft
(kg) |
1.968,61 Ft
(kg) |
7,39% | - | - |
2.302,05 Ft
(kg) |
-8,16% | |
Csirkehús |
|||||||||
Friss csirkemell ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
1.688,01 Ft
(kg) |
1.724,80 Ft
(kg) |
-2,13% | - | - |
1.980,84 Ft
(kg) |
-14,78% | |
Friss csirkemellfilé ára - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 15.hét |
1.611,52 Ft
(kg) |
1.642,82 Ft
(kg) |
-1,91% | - | - |
2.016,09 Ft
(kg) |
-20,07% | |
Friss vagy hűtött csirkemellfilé ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 16.hét |
1.664,80 Ft
(kg) |
1.661,71 Ft
(kg) |
0,19% | - | - |
1.449,00 Ft
(kg) |
14,89% | |
Vágócsirke ára - Hazai termelői ár | 2024. 15.hét |
410,96 Ft
(kg élõsúly) |
413,50 Ft
(kg élõsúly) |
-0,61% | - | - |
515,36 Ft
(kg élõsúly) |
-20,26% | |
Vágócsirke ára (termelői ár Lengyelországban) - Nemzetközi termelői ár | 2024. 11.hét |
444,55 Ft
(kg élõsúly) |
438,55 Ft
(kg élõsúly) |
1,37% | - | - |
488,37 Ft
(kg élõsúly) |
-8,97% | |
Sertés |
|||||||||
Sertéscomb ára, csont nélkül - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
1.572,12 Ft
(kg) |
1.630,87 Ft
(kg) |
-3,6% | - | - |
1.671,56 Ft
(kg) |
-5,95% | |
Vágósertés ára (ZMP) Németországban - Nemzetközi szerződéses ár | 2024. 16.hét |
866,87 Ft
(kg hasított súly) |
858,82 Ft
(kg hasított súly) |
0,94% | - | - |
875,40 Ft
(kg hasított súly) |
-0,97% | |
Vágósertés ára (hazai) - Hazai termelői ár | 2024. 15.hét |
832,63 Ft
(kg hasított súly) |
844,40 Ft
(kg hasított súly) |
-1,39% | - | - |
875,60 Ft
(kg hasított súly) |
-4,91% | |
Bárány |
|||||||||
Élő bárány ára - Hazai termelői ár | 2024. 15.hét |
1.860,26 Ft
(kg) |
1.946,29 Ft
(kg) |
-4,42% | - | - |
1.523,02 Ft
(kg) |
22,14% | |
Gabona |
|||||||||
Félbarna kenyér (1kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 16.hét |
579,00 Ft
(kg) |
579,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
689,00 Ft
(kg) |
-15,97% | |
Fehér kenyérliszt (BL 80) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
127,37 Ft
(kg) |
124,78 Ft
(kg) |
2,08% | - | - |
184,34 Ft
(kg) |
-30,9% | |
Finomliszt (BL 55) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
131,65 Ft
(kg) |
131,98 Ft
(kg) |
-0,25% | - | - |
190,16 Ft
(kg) |
-30,77% | |
Napraforgó |
|||||||||
Napraforgó-étolaj ára (1 liter) - Hazai kiskereskedelmi beszerzési ár | 2024. 15.hét |
442,29 Ft
(liter) |
433,42 Ft
(liter) |
2,05% | - | - |
600,27 Ft
(liter) |
-26,32% | |
Cukor |
|||||||||
Kristálycukor (1 kg) ára - Hazai fogyasztói ár | 2024. 16.hét |
299,00 Ft
(kg) |
299,00 Ft
(kg) |
0% | - | - |
239,00 Ft
(kg) |
25,1% | |
Bor |
|||||||||
Vörös- és rozé bor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
39.992,99 Ft
(hl) |
40.483,82 Ft
(hl) |
-1,21% | - | - |
36.016,17 Ft
(hl) |
11,04% | |
Fehérbor (FN+OFJ) ára - Hazai értékesítési ár | 2024. 15.hét |
34.626,07 Ft
(hl) |
27.056,63 Ft
(hl) |
27,98% | - | - |
22.837,79 Ft
(hl) |
51,62% |
Melyek a legfontosabb élelmiszer árak? Eleminek számítanak az olyan, a mezőgazdasági termelésből közvetlenül származtatható élelmiszer alapanyag árak, mint a gabona árak, a tej ára, a csirkehús vagy a sertés ára. Ezen alapanyagok feldolgozásával az élelmiszeripar különböző szereplői további termékeket állítanak elő, amelyek ezután természetesen szintén beárazódnak a megfelelő árszintre.
Amellett, hogy a tej ára, a csirkemell ára vagy éppen a gabonaárak aktuális nagysága fontos beszédtémát képvisel az emberek számára, a mezőgazdasági és az élelmiszeripari szektorok egyes gazdasági egységeinek is kritikus fontossággal bír egy-egy élelmiszertermék aktuális árszintje.
Portálunkon nyomon követheted az alapvető élelmiszer árak változását heti, havi és éves bontásban. Az élelmiszer ár adatokból ezáltal mindenki számára kibontakoznak a hazai piac éppen aktuális trendjei.
A tej árát leginkább a nyerstej ára határozza meg, ahogyan ez a tétel az egyéb tejtermékek (például a trappista sajt árát is befolyásolja). A hazai húsipar vonatkozásában a legfontosabbnak a sertés és a csirkehús ára számít. Természetesen ezeken a kategóriákon belül is eltérő áron kerülnek értékesítésre a különböző állati részek, így csirkemell ár és a csirkecomb ár korántsem azonos. A sertés esetében sem mindegy, hogy a lapocka vagy sertéscomb ár van terítéken. Ilyen módon a hústermékek vonalán a csirke esetében általában a csirkemell ára, míg a disznóhús esetében a sertéscomb ára számít a legalapvetőbb indikátornak, amely viszonyítási alapként szolgálhat a többi hústermék árának meghatározása során is.
A növényi termékek esetében meghatározó termékkategóriát képviselnek a gabonafélék, így a gabona tőzsdei árak változása számos piaci szereplő érdeklődésének homlokterében szerepel. Ahogyan az állati termékek esetében is láttuk, a mezőgazdasági termelésből kikerülő gabona árak meghatározó erővel bírnak a feldolgozott gabonatermékek ármeghatározására is. Így a finomliszt és a kenyérliszt ára erős korrelációt mutat az egyes gabonafélék (főleg a búza) árának változásával.
A hazai szőlőtermelés és borágazat számára legalább ekkora jelentőséggel bír az eltérő fajtájú szőlőből készült bor árak monitorozása. Ilyen módon a hústermékek mintájára általában a vörösbor, rosé bor és fehérbor árak is eltérést mutatnak egymáshoz képest.