Popis
Stav: Nové

Brandies in bed - Likéry a kordiály

Vydavatel: Agroinform
ISBN: 978-963-502-941-9
Počet stran: 152
Rozměr knihy: 165x220 mm

Z domácích bylinek, květů, bobulí a dalších plodů lze bez větší námahy připravit lahodné noční pálenky, likéry a vína.

Stovky receptů v této knize jsou většinou na klasické noční pálenky a likéry, ale také na vzácné speciality.

Recepty se pohybují v širokém spektru chutí od jablečné pálenky a likéru z bukového dřeva přes šampaňské z kočičího ocasu a bezinkový mošt až po pampeliškový likér a ananasovou pálenku. Výsledný produkt tak může mít trpkou, ovocnou nebo sladkou chuť. Zmínit můžeme i lahvově zrající hrušku wilms, lipové oříšky a bylinky a koření, jako je máta peprná, plantain a kmín, které lze namáčet v alkoholu a získat tak obzvlášť chutné likéry.